En el marco del convenio de colaboración entre la Universidad de Concepción (UdeC) y Gendarmería de Chile enfocado en la reinserción social y capacitación en áreas agrícolas y agroindustriales a funcionarios e internos de los Centros de Educación y Trabajo (CET) de San Carlos y Yungay, una decena de estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, actuaron como monitores en una capacitación en ecografías ovinas.

En la actividad guiada por la académica Dra. Florence Hugues, y en la que también participaron el profesional Rodrigo Piña y auxiliar técnico Germán Guzmán, ambos de Veterinaria UdeC, se destacó la labor de los universitarios que cursan cuarto y quinto año de la carrera, tanto de la escuela Concepción como Chillán. “Para nosotros es muy importante involucrar a los estudiantes en estas actividades de vinculación ya que es pertinente que visualicen las opciones y las responsabilidades que van a tener próximamente cuando sean profesionales. Creemos que, junto con capacitar a funcionario de Gendarmería, es necesario involucrar a nuestros estudiantes en actividades que permiten mejorar el bienestar animal y también darles oportunidad a las personas de ir creciendo e incluso reinsertarse en la sociedad”, explicó la Dra. Hugues.

Los estudiantes lograron traspasar la experiencia que ellos mismos adquirieron previamente y pudieron guiar a los funcionarios en analizar las imágenes y darse cuenta de lo que estaban observando en la ecografía, por lo que la experiencia fue altamente valorada. En este sentido Catalina Elgueta de cuarto año señaló que, “para mí fue una experiencia nueva porque ayudamos a los doctores a explicarle a los funcionarios cómo se hacía la ecografía y como interpretar lo que muestra el ecógrafo, entonces me gustó mucho poder enseñar a otra persona y mostrarle parte de lo que hacemos nosotros”.

En tanto, Sebastián Ponce estudiante de quinto año agregó que, “se nota que hay un compromiso detrás de esta iniciativa y el objetivo de capacitar a gendarmes para que ellos posteriormente capaciten a los internos, me parece muy destacable. También la actividad nos ayudó mucho ver cómo nos desenvolvemos en el medio y finalmente a visualizar qué haremos el día de mañana como profesionales, así que agradezco esta oportunidad”.

Por su parte, el Mayor, Francisco Arias Contreras, jefe del CET de San Carlos destacó que, “esta iniciativa representa un importante paso en el fortalecimiento de la capacitación y el desarrollo de nuevas competencias fruto del trabajo conjunto entre ambas instituciones”.

Finalmente, el Dr. Ignacio Cabezas, del Departamento de Ciencias Clínicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias y coordinador de la iniciativa manifestó que “estamos desarrollando un programa de capacitaciones, que se encuentra en una etapa de modelamiento, que comprende por una parte este curso y luego vendrán dos cursos que involucrarán a las Facultades de Agronomía e Ingeniería Agrícola. Este modelamiento determinará un programa de educación continua para los funcionarios de gendarmería de ambos CET y que se proyectará a los internos de ambas unidades, para una efectiva reinserción social. De esta forma estamos dando respuesta a los requerimientos de Gendarmería de Chile y que fue la base del desarrollo de este convenio”, puntualizó el Dr. Cabezas.

En una jornada organizada por la Municipalidad de Parral y profesionales de la medicina veterinaria, entre los que destacan los doctores, Sergio Cofré y Lukas Castillo de la facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, a través de la asignatura de clínica de pequeños animales, se gestionó una campaña de vacunación contra la leucemia felina, desarrollada en la vecina comuna de Parral.

“La vacunación se desarrolló fluidamente y más allá de la inoculación propiamente tal, entregamos información sobre esta y otras enfermedades que afectan a los gatos y luego de una revisión exhaustivo a los pacientes que dieron positivo a la enfermedad se les hacía una consulta especial para explicarle a los tutores qué es la enfermedad y cuáles eran las consideraciones que debían tener”, explicó el Dr. Lukas Castillo coordinador de la actividad.

El proceso vacunatorio se realizó en dos días, y en ella participó el Dr. Fabian Dinares, del Hospital Clínico Veterinario de la UdeC, quien concurrió con pasantes e internos del recinto asistencial, y una decena de estudiantes de la asignatura clínica de pequeños animales.

Cabe agregar que este tipo de campañas son vitales para frenar este virus silencioso y letal que se contagia con un simple plato de comida o agua compartido o un acicalamiento mutuo. Inmunizar masivamente —previo testeo rápido como se realizó en este caso— no solo salva a gatos de graves anemias, tumores y un sistema inmune deprimido, sino que construye una barrera comunitaria capaz de proteger a toda una población felina de un sufrimiento completamente prevenible.

La obra, compuesta por tres tomos y 47 capítulos, reúne el trabajo de 83 especialistas de distintas instituciones del país, entre ellos cuatro destacados académicos de la Universidad de Concepción. Es uno de los proyectos editoriales más ambiciosos desarrollados en el ámbito de la lechería en Chile y busca convertirse en una referencia para estudiantes, profesionales y productores del sector.

Los académicos de las Facultades de Agronomía —Valeria Velasco Pizarro, Fernando Bórquez Lagos y Pamela Williams Salinas— y de Ciencias Veterinarias —Lleretny Rodríguez Álvarez— participaron en la concreción del libro “Producción de Leche Bovina”, una obra colaborativa que recopila y analiza en profundidad información clave sobre el estado y los desafíos del sector lechero nacional.

La publicación fue presentada en la Facultad de Agronomía de la UdeC Campus Chillán, en una ceremonia encabezada por la rectora de la Universidad de Concepción, Jacqueline Sepúlveda Carreño, quien destacó el valor estratégico de esta iniciativa para las regiones de Ñuble y Biobío, territorios donde la institución desarrolla su rol birregional. “El hecho de que este lanzamiento se realice acá demuestra cómo nuestra universidad, desde sus distintos campus y, en este caso, desde Chillán, aporta desde su rol público. Es un verdadero compendio, como dicen los editores, que se convertirá en una herramienta de trabajo para los tomadores de decisiones, para formar nuevos profesionales e impactar positivamente en la calidad y la efectividad de los procesos productivos asociados a la leche. Como Universidad de Concepción, esto demuestra nuevamente la capacidad de colaborar tanto con distintas universidades de Chile como con el sector productivo”, expresó.

Distribuida en tres tomos y 47 capítulos —entre los que se cuenta uno escrito por el Dr. Fernando Monckeberg Barros, reconocido por su aporte a la erradicación de la desnutrición en Chile— aborda de manera integral aspectos de nutrición y alimentación, reproducción, sanidad, calidad de leche, manejo productivo y otros temas fundamentales para el desarrollo de la industria lechera nacional. Asimismo, pone en valor el aporte del centro-sur de Chile como un territorio con una identidad lechera propia sustentada en la agroindustria y la integración vertical.

Los editores de la publicación, los doctores Francisco Lanuza Ayerdi (INIA) y Fernando Wittwer Menge (UACh), destacaron el carácter inédito de esta iniciativa, construida a lo largo de casi 10 años de trabajo. “Su relevancia está en que compila muchas temáticas asociadas al proceso productivo de leche en un documento. Cada uno de los capítulos del libro, per se, podría ser un libro, por lo tanto, es un compendio de temáticas asociadas a la producción de leche que no es muy fácil de ver (…) Es también un esfuerzo colaborativo de tantos docentes e investigadores que entregaron sus saberes en sus especialidades para generar un compendio para los usuarios de este libro que pueden ser de amplia gama: estudiantes, productores de leche que quieran aprender un poco más de sus sistemas productivos, asesores profesionales que atienden predios, gente que está en el ámbito del sector lácteo  asociada a extensión, empresas e instituciones. Por lo tanto, como un libro de consulta tiene un amplio paraguas para servir”, explicó Lanuza.

La académica del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Agronomía de la UdeC, Pamela Williams Salinas, coincidió en el alcance: “El valor radica en que se trata de un trabajo colaborativo entre muchas instituciones y en que rescata investigación nacional e internacional, porque muchos de los autores están fuera del país, y no se trata de un libro netamente científico, sino que puede adaptarse y aplicarse a nivel de productores, técnicos y asesores, y además como instrumento de estudio para los estudiantes”.

Uno de los capítulos del libro aborda las tecnologías reproductivas y fue desarrollado por la académica del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, Lleretny Rodríguez Álvarez: “La importancia de estas tecnologías, especialmente en el ganado lechero, es que permiten acelerar la reproducción de animales de alto valor genético, cuyas características favorecen una mayor producción de leche. Esto contribuye a incrementar la competitividad de la industria”, explicó.

Mauricio Mercado Salinas, secretario de Aproleche Ñuble, agradeció el aporte para su sector: “Es un material de gran ayuda para nosotros, ya que en muchos casos no contamos con conocimientos científicos específicos sobre nuestro trabajo (…) Como asociación gremial creemos firmemente que el futuro de la lechería se construye trabajando juntos, buscando crear espacios de colaboración, capacitación y diálogo permanente entre productores, universidades, servicios públicos y empresas elaboradoras de productos derivados de la leche para que sigamos construyendo una lechería moderna, sustentable, competitiva y capaz de inspirar a nuevas generaciones”.

En la ocasión se hizo entrega de varios ejemplares a las bibliotecas de universidades e instituciones de la zona. Además, se informó que los volúmenes se encuentran disponibles en Amazon.