Selección y difusión de genética localmente adaptada para la producción de pavo de campo.
Proyecto de Innovación para la adaptación al cambio climático a través de una agricultura sustentable. Financiamiento: Fundación para la Innovación Agraria FIA. Ejecutor: Universidad de Concepción
OBJETIVO GENERAL
- Utilizar la adaptación, rusticidad y resiliencia del material genético local del pavo criollo para potenciar su aporte a la agricultura familiar campesina, mediante selección y difusión de germoplasma de esta especie.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Identificar genética superior para producción de carne en pavo de campo
- Desarrollar una unidad de inseminación artificial avícola
- Identificar, multiplicar y difundir genética superior para la producción de pavo de campo
- Difundir el valor de un recurso genético local y un producto tradicional y se analizará el impacto de la intervención genética sobre la sustentabilidad del sistema campesino, la biodiversidad y la seguridad alimentaria